Blogs de café

To Freeze or Not to Freeze (coffee)

To Freeze or Not to Freeze (coffee)

That is the question: Whether ’tis nobler to save your coffee not in the freezer or to take arms against the sea of troubles, and store them in the freezer....

To Freeze or Not to Freeze (coffee)

That is the question: Whether ’tis nobler to save your coffee not in the freezer or to take arms against the sea of troubles, and store them in the freezer....

The Perfect Temperature to Savor Your Coffee? Finding the Goldilocks Zone

The Perfect Temperature to Savor Your Coffee? ...

I think the answer is 135°F (57.22°C).  End of blog

The Perfect Temperature to Savor Your Coffee? ...

I think the answer is 135°F (57.22°C).  End of blog

Café sellado al vacío versus bolsas de café ven...

Café sellado al vacío versus bolsas de café ventiladas -muy pronto

Café sellado al vacío versus bolsas de café ven...

Café sellado al vacío versus bolsas de café ventiladas -muy pronto

Experimento 1

Blog experimental: ¿Realmente el café premolido tiene menos sabor y aroma? Esta siempre ha sido la suposición, pero no conozco a nadie que lo haya probado por sí mismo. Así...

Experimento 1

Blog experimental: ¿Realmente el café premolido tiene menos sabor y aroma? Esta siempre ha sido la suposición, pero no conozco a nadie que lo haya probado por sí mismo. Así...

Terreno versus pre-terreno

Café recién molido versus café premolido Para muchos de nosotros, una mañana sin una taza de café es como un día sin sol. Pero cuando se trata de café, el...

Terreno versus pre-terreno

Café recién molido versus café premolido Para muchos de nosotros, una mañana sin una taza de café es como un día sin sol. Pero cuando se trata de café, el...

The Perfect Grind: una guía completa sobre moli...

una buena taza de café es un arte que comienza mucho antes del proceso de elaboración

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